冬枣历史悠久，在明朝它就是皇家贡品，冬枣个大皮薄，质地且细嫩多汁，啖食无渣，甘甜清香，特别酥脆，稍不小心掉地上就能摔碎，是大荔的名优特产。

    冬枣物别含有多种硒元素对人体健康起到了非常重要的作用，很多水果都没有它的营养丰富，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须和氨基酸，含有很多维生素A、维生素E以及钾铁、铜 等多种微量元素，基微量元素是苹果的70倍，是梨的140倍，被称为活维生素丸，具有防癌功效。